アジのグラタン＆ほうれん草の白和え＆＆山菜の天ぷら

「アジのグラタン」。
うすいえんどうを軽くゆで、コーンと一緒にグラタン皿に乗せます。
その上に塩コショウをしたアジを乗せ、粉チーズを振ってオリーブ
オイルを少量かけてオーブントースターで焼きます。


副菜の「ほうれん草の白和え」。


「山菜の天ぷら」。タラの芽、コゴミ、フキノトウです。
ほろ苦い感じが、春を感じますねぇ。大人の味だぁ。

コメント 3

こんばんは。
山菜の天ぷら美味しそう～。
若い時は苦手だったのですが歳と共に好きになってきました（笑）

by sanshonomi (2011-03-18 20:35) 

アジのグラタン？大丈夫なん？＾＾；
天ぷらは美味そう♪
by secretariat (2011-03-20 22:51) 

野菜たっぷりのヘルシーなメニューですね。山菜の天ぷら、香りがたまらないですよね。
by アイ (2011-03-21 09:50)