ラ・ロアール 大阪リバーサイドホテル 桜ノ宮

仕事でよく利用する「リバーサイドホテル」。名前は何だかロマンが漂ってますが、
ホテルとしては場末感があります。

以前の記事はこちら


ホテルのHPより

トイレも狭いし、施設は古いし…と思っていたら、今回トイレがきれいになっていて
びっくり！　努力を感じました。




仕事の打ち合わせは、いつも1階の喫茶室。その名も「ラ・ロアール」。
そしてお昼はなぜか「カレー」。お手頃なのかな？


聞くところによると、10Fのレストラン「スカイレインボー」では、伝説のカレーが
食べられることになっているそうですが、1Fではそのカレーはないようで、普通の
バージョンでした。どうせなら、伝説カレーがよいのにね。

どのように「伝説」かというと、兵庫県西宮市で戦前から戦中にかけての14年間だ
け営業し「東の帝国ホテル、西の甲子園ホテル」と知られた甲子園ホテルの名物メ
ニューを再現したもののようです。料理長が、甲子園ホテル出身の先輩料理長直伝
のレシピを思い出しながら試作を重ね、半世紀以上も昔の味をよみがえらせたとか。

お料理の方も、努力しているようです。場所が悪いから、頑張らないとね♪