地獄蒸し工房 鉄輪 大分

明礬温泉の後は、鉄輪温泉で「地獄蒸し」というのを体験しました。
温泉の蒸気で、肉や野菜を蒸すのです。


まず入口で釜の券を1枚と何を食べたいかセットを買って、申し込みを済ませます。
野菜などを切ってくれるので、そのザルを持って釜のところへ。


これは○分、これは○分、これは○分…と、スタッフが説明してくれます。
それを忘れないように、時間が来たら取り出しに行かなければなりません。


4番、使用中。


外は雪が降り出して、とっても寒いです。


1Fはいっぱいなので、2Fに席をゲット。もちろん持ち込みもOKなので、地元の方
は家族で大量に持ち込んでいます。

最初に出来上がるのは、半熟卵です。


次に野菜類と肉マン。


魚介類とチマキ（チマキは追加です）。


とうもろこしと根菜が最後です（とうもろこし1本は追加）。


熱々で野菜の甘味も出て、おいしかったです。
持ち込まないと、外食ぐらい高くなりますけどね。

コメント 1

また寒い時にやったんだね。
サツマイモとゆで（蒸し）玉子しか食べたことないや＾＾；
by secretariat (2012-02-05 23:53)