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厚揚げの塩麹焼き&ニラとしいたけのナンプラー炒め物&ほうれん草の和え物 [ある日の晩ご飯]

「厚揚げの塩麹焼き」。
油抜きした厚揚げの上に、塩麹と砂糖を混ぜたものを乗せてオーブントースター
で焼いたものです。おつまみによいですよね。
厚揚げの塩麹焼き.jpg

「ニラとしいたけのナンプラー炒め物」。
まんまですね。ニラとしいたけをナンプラーと醤油で炒めました。
ニラとしいたけのナンプラー炒め.jpg

「ほうれん草の和え物」。
ほうれん草を、瓶詰めなめ茸と焼いた揚げで和えました。
ほうれん草、なめ茸、揚げ.jpg

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