厚揚げの塩麹焼き＆ニラとしいたけのナンプラー炒め物＆ほうれん草の和え物

「厚揚げの塩麹焼き」。
油抜きした厚揚げの上に、塩麹と砂糖を混ぜたものを乗せてオーブントースター
で焼いたものです。おつまみによいですよね。


「ニラとしいたけのナンプラー炒め物」。
まんまですね。ニラとしいたけをナンプラーと醤油で炒めました。


「ほうれん草の和え物」。
ほうれん草を、瓶詰めなめ茸と焼いた揚げで和えました。