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郷土(ごうど)食堂 長野 おいしい蕎麦 [蕎麦・うどんグルメ]

渋温泉の帰りのお昼ご飯は、郷土食堂で食べました。
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まずナスのお漬け物登場。
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友達の「しめじ天ざる」、1,080円。
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私は「野菜天ざる」、同じく1,080円。
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ネギとミョウガの薬味でした。珍しいですね。
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わさびはなくて、かんずりを入れて食べます。
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かんずりは、赤い柚子コショウという感じです。
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帰りのSAで、鈴ヶ沢なすという変わったナスを買いました。
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色が紫じゃないので、西澤餅店のナスはこれだったのかなぁ?
斜め切りと輪切りで食べてみました。オリーブオイルかけて焼いてます。
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輪切りの方は、種のプツプツが結構口に残りました。
斜めの方は、ふっくらした食べ応えです。

大信州も、買って来ました。
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あとりえSAKANA

こんにちは!
お蕎麦のお味はどうだった
のでしょうか☆
角がたって美味しそうな
お蕎麦に見えます(^O^)
by あとりえSAKANA (2014-10-07 09:35) 

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