丁字屋 滋賀 おいしい和食 [和食・寿司・鰻グルメ]
滋賀県の今津にある、旅館「丁字屋」に、鴨すきを食べに行きました。
ホテルからブラブラ歩いて行きます。
琵琶湖沿いに道があり、公園があるようですが雪で散歩は断念。
湖のそばらしく、住吉神社がありました。
かっては湖上交通で賑わったのでしょうね。
金沢藩今津代官所跡。
今津を、加賀藩が押さえていたなんて知りませんでした。
さすが大藩、しっかりしてるなぁ。
「ザゼンソウ」が今津の名物らしいです。
今津が南限の植物で、僧侶が座禅を組む姿に似ているとか。
今津桟橋跡地。
こちらが古そうですね。
丁字屋さんに到着。
コイの洗い。
ゴリの佃煮。
モロコや穴子を焼いてくれます。
モロコ、卵もあっておいしかった!
穴子は、浜名湖産の養殖でした。だったらもう少し量があってもw。
お鍋登場。
鴨です。琵琶湖は国定公園なので、鴨は捕ってはいけないそうです。
なので新潟の鴨…(^^;)。
鴨ネギとはよく言ったもので、ネギがたっぷり。
でもこの後、スタッフの方、ネギを3本ほど落とします。ちょっと期待しましたが、
補充はありませんでした。期待する方も、せこいですがw。
ビール、熱燗…と頼んで、冷やを頼んだら、4合瓶が出て来ました(@o@)。
蓋を持って行ってしまったので、「これ、残ったらどうするんですか?」と聞くと、
「持って帰って下さい」と蓋を持って来てくれました。注文の時、説明があっても
よかった気が…。
野菜は多いですが、もうちょっと鴨が欲しいなぁ。縮んでしまうので、食べた気が
しません。
〆はうどん投入。
お漬け物。
なぜかデザートは、お饅頭。ユニークなお店でした。
ホテルからブラブラ歩いて行きます。
琵琶湖沿いに道があり、公園があるようですが雪で散歩は断念。
湖のそばらしく、住吉神社がありました。
かっては湖上交通で賑わったのでしょうね。
金沢藩今津代官所跡。
今津を、加賀藩が押さえていたなんて知りませんでした。
さすが大藩、しっかりしてるなぁ。
「ザゼンソウ」が今津の名物らしいです。
今津が南限の植物で、僧侶が座禅を組む姿に似ているとか。
今津桟橋跡地。
こちらが古そうですね。
丁字屋さんに到着。
コイの洗い。
ゴリの佃煮。
モロコや穴子を焼いてくれます。
モロコ、卵もあっておいしかった!
穴子は、浜名湖産の養殖でした。だったらもう少し量があってもw。
お鍋登場。
鴨です。琵琶湖は国定公園なので、鴨は捕ってはいけないそうです。
なので新潟の鴨…(^^;)。
鴨ネギとはよく言ったもので、ネギがたっぷり。
でもこの後、スタッフの方、ネギを3本ほど落とします。ちょっと期待しましたが、
補充はありませんでした。期待する方も、せこいですがw。
ビール、熱燗…と頼んで、冷やを頼んだら、4合瓶が出て来ました(@o@)。
蓋を持って行ってしまったので、「これ、残ったらどうするんですか?」と聞くと、
「持って帰って下さい」と蓋を持って来てくれました。注文の時、説明があっても
よかった気が…。
野菜は多いですが、もうちょっと鴨が欲しいなぁ。縮んでしまうので、食べた気が
しません。
〆はうどん投入。
お漬け物。
なぜかデザートは、お饅頭。ユニークなお店でした。
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