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泡の湯旅館2 長野 [ホテル・旅館情報]

泡の湯の夕食です。
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・碗 土瓶蒸し 松茸、鱧、鶏、つる菜。
・突出し 順菜、梅肉。
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・食前酒。
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・突出し チーズ羽二重。
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・前菜 五種盛り。
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・凌ぎ サーモン寿司。
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・造り 間八、真鯛、信州サーモン、妻一式。
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・冷煮物 冬瓜含め煮、海老葛打ち、粟麩、青身。
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・焼物 黒毛和牛石焼き、野菜色々。
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女将の炊いた花豆。
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・揚物 温泉粥コロッケ、青唐、岩塩。
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・強肴 岩魚塩焼き、はじかみ。
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・食事 あきたこまち。
・止椀 赤出し汁 なめこ、薄揚、みつば。
・香の物 三種。
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・水菓子。
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部屋に玄米の小さなおにぎりが、置いてありました。
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翌日の朝食。ここでジュース類を配ってくれます。
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