薪窯ピザ&ジェラート オモト 兵庫 おいしいピザ

福住の「オモト」です。予約して行きました。
「えん」でもそうですが、古民家と言えばカフェかピザがお決まりですね。
ピザは、起業しやすいのかもしれません。




外にもテーブルがあります。トイレも外です。




自家製ジンジャエール、450円。生姜のブツブツが、残っているほど。


そしてもう1つの共通点は、料理が出るのを待つこと。
最初のピザが出るまでに、1時間以上待ちました。
自然農のトマトとしらすのマリナーラ、1,650円。


丹波黒豆味噌とソーセージ、1,650円。山椒が効いています。


篠山牛のボロネーゼ、1,900円。胡椒が効いています。


りんごジャムとジェラートのデザートピザ、1,850円。


「えん」と比べると、メニューが豊富で味のアクセントがありました。
たっぷり時間のある時に…。