しゃぶしゃぶ温野菜 高槻店

九州から友達が遊びに来ました。「何が食べたい？」と聞くと、「しゃぶしゃぶ」。
この暑いのにしゃぶしゃぶ？と思ったのですが、何しろ「牛」のしゃぶしゃぶを
食べたことがなくて、「豚」ばかりだとの事。そう言えば、私も「牛」のしゃぶ
しゃぶ…、いつ食べたっけ？ということで、安めのしゃぶしゃぶ屋さんへGo!

お店のHPより
ちょっと個室風に作られていて、落ち着きます。
火を使わないので、それほど暑くもないし。

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cafe 睡蓮 豊中 おいしいカフェ→閉店

暑い日でした。溶けそうです。お茶の飲めるところを探して車でグルグル回り
ましたがなかなかなくて、最初に見つけたこのお店に戻って来ました。
「睡蓮」というお店です。

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蕎麦屋 木田 豊中 おいしい蕎麦

仕事へ行く前、豊中のお蕎麦屋さんで、さっぱりお蕎麦をいただきました。
暑い時には、冷たいお蕎麦食べたくなります。

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イカとトマトの煮物＆納豆とニラのお焼き＆オクラの芽のおかか和え

「イカとトマトの煮物」。
オリーブオイルでニンニクを炒め、イカとトマトのざく切りを
入れて、醤油、オリーブオイルをかけてサッと煮ます。
イカ固くなるので、煮込み過ぎに注意です。

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アジとホウレンソウとトマトのグラタン＆さやいんげんのゴマ和え＆ズイキのもずく煮

「アジとホウレンソウとトマトのグラタン」。
まんまの料理です。フライパンでムニエルにしたアジと、ゆでたホウレンソウ、
トマトを重ねて、チーズをのせてオーブントースターで焼きました。
夏野菜は、なぜかイタリア〜ンに料理しがちです。

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新しようが＆鶏手羽元の煮込み＆もやしとニラのゴマ和え＆タコとズイキの梅和え

これは何かと言えば、「新しょうが」ですｗ


普通は梅酢などに漬けるのでしょうが、手元になくて、使って
いなかった『飲める酢・フルーツ黒酢ハチミツ入り』的な名前
の酢を使って漬けてみました。

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豚とホウレンソウの和え物＆ツルムラサキとオクラの梅和え＆万願寺唐辛子の焼き物

最近暑いので、つい冷めた方がおいしい料理を作りがちです。
本当は暑い時には、暑いものを食べるのが健康的ですが…。
ということで、

「豚とホウレンソウの和え物」。
豚肉は炒め、ゆでたホウレンソウとゴマペースト、醤油、砂糖
少々などで和えました。

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太刀魚の焼きびたし＆肉じゃが＆アスパラとキノコの炒め物

「太刀魚の焼きびたし」。

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鶏肉のマヨネーズ焼き＆白菜と揚げの炊いたん＆オクラとピーマンのおかか和え

「ある日の晩ご飯シリーズ」。ネタがなくなると、ここにたどり
着きます(^^;)。

「鶏肉のマヨネーズ焼き」。
見た目、マヨネーズが混ざりきらずまずそうですが、味はよいで
す。というか、マヨと醤油が混ざったような味で、誰が作っても
まずくならないですよね。

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BO-CHIRA BAR ZUMI 難波 おいしい居酒屋

誘われて、「やなわらばー」のライブを見に行きました。
難波にある「ZUMI」という、沖縄料理店です。
普段は、こんな感じのお店のようです。

お店のHPより

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