草円2 岐阜

「草円」の夕食です。


・食前酒　一夜酒。


・前菜　白芋茎（陸蓮根とろろ、梅肉）、射込新蓮根、団扇胡瓜、
　石刀柏（アスパラ）ネーズ羹、姫玉蜀夏鴨巻、小袖糁薯、醍醐唐柿。


・吸物　清汁仕立、玉蜀糁薯、鉋胡瓜、蓴菜、鮑茸、八ッ橋牛蒡、穂ぢそ。


・造り　奥飛騨サーモン、岩魚、妻色々、山葵醤油。


・囲炉裏　凌ぎ　五平餅（胡麻胡桃）、串焼　鮎、はじかみ他。




・炉端　煮物（小芋南京、姫蕃茄、地鳥団子、陸蓮根、振り柚子）。




・名物　飛騨牛ステーキ、オリーブ醤油、スティック野菜、ポン酢、胡椒塩。


・冷し鉢　焼茄子、素麺、木耳、温玉、つる紫の花。


・食事　飯　釜炊き飯、汁　飛騨味噌汁、香　三種盛。


・水物　季節の果実。
これはかぶりつくタイプなので、ちょっと食べにくかったなぁ。


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朝食です。これでお餅をついてくれます。






お餅、碁石ぐらいでちょっと少なめ。もっと欲しいな。




朴葉味噌好きです。岩魚の干物も頭から食べられます。










ヨーグルト。


湯豆腐。




お部屋で食べて下さい…とプチおにぎりを。


お腹いっぱいでも、ペロッと食べちゃいました。