手盃（てっぱ） 長野 おいしい居酒屋

桝一市村酒造所では、店内に飲み処があります。


この日はこちら経営の施設に泊まるので、明るいうちからのんびり1杯です。




これは「白金」と「碧漪軒」。この他にも、一通り飲みました。
　

そして「碧漪軒」と「鴻山」、買いました。
　

この地方独特の鞍かけ豆で作った「ひたし豆」。


お土産屋さんでこれも買って、家でひたし豆作りました。


桝一はこの酒造から始まって、お菓子の「小布施堂」、宿泊施設の「桝一客殿」など
いろいろな業態を経営しています。つまり広大な敷地を持っているわけです。
小布施堂の門。


レストラン「蔵部」。夜はここで食べるつもりでしたが、今春からお昼だけの営業と
なってしまいました。