雲仙観光ホテル2 長崎

ダイニングでの夕食です。




ノリタケのお皿。素敵です。


お食事の始めに…一口のお愉しみ。


鮮魚のマリネと季節のフルーツ フヌイユ香るレモンオイル添え。


島原産ポテトの冷たいスープにコンソメジュレ パリの夕暮れ。
ビシソワーズの下にジュレがあるのって、初めてでした。


橘湾で水揚げされた旬魚とムール貝のア・ラ・ナージュ。


西瓜のグラニテ。


国産牛フィレ肉の炭火焼き 葡萄商人風。


デザートコレクション2016。いろいろな種類が選べます。これは楽しい！
私はチーズケーキとチョコケーキ、コーヒーアイス。


友達は、フルーツポンチ、ムースとコーヒーアイス。




近くのマダムは、ほぼ全種類頼んでいました(^^;)。

小菓子。


珈琲、紅茶、カモミールティーの中から、コーヒーを。


男性だと量が少ないかもしれませんが、私的には大満足。さっぱり適量でした。

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朝食。


クロワッサンとアオサを練り込んだパン。


コーンスープをチョイス。


卵料理は、オムレツを選びました。