おこしもの 雛まつり

尾張・三河地方では、お雛様に「おこしもの」というお菓子を
供えます。米粉を練って、型に入れて、蒸し器で蒸すのです。


いろいろな種類の木型があって、各家庭で持っていたりします。
　　
実はラブは、近くで生まれていながら、少し前までこういう風習
をまったく知りませんでした。地方によって、いろいろなやり方が
あるのですね。

コメント 4

初めて知るお菓子です。
木型も「めで鯛」から「サザエさん」まで
伝統と現代のトレンド（死語？）がちゃんと
共存しているとは…（笑）。
食感は、お持ちのような感じなのでしょうか？
どんな味がするのかな？興味津々です。
by ★とろりん★ (2006-03-02 12:04) 

ラブさんって、名古屋方面のお生まれなんですか？「おこしもの」の存在も含めて知らなかったなあ＾＾
by (2006-03-02 13:41) 

初めて知りましたー。
愛知って独特の文化が多いですよね。
やっぱり天領だったからかなぁ？

でも、サザエさんでもいいのかな？
と思ったのも、本当です。（笑）
by (2006-03-02 18:50) 

とろりんさん、
焼き餅みたいな感じです。網で焼いて、醤油や砂糖醤油を
つけて食べます。食感は、みたらし団子に近いかなぁ。
「サザエさん」の型は、古いらしいですよ。ＴＶのサザエさん
じゃなくて、漫画の顔ですよね。

やまけんすけさん、
そうです、名古屋方面の生まれです。
私も、大人になるまで知りませんでした。近くでも、わからない
ものです。

suiさん、
そうそう、新しいキャラの型も、ありみたいです。
子供が食べるので、受けるものを型にしたのでしょうね。
伝統より、受けねらい。
by ラブ (2006-03-03 08:04)