豚とホウレンソウの和え物＆ツルムラサキとオクラの梅和え＆万願寺唐辛子の焼き物

最近暑いので、つい冷めた方がおいしい料理を作りがちです。
本当は暑い時には、暑いものを食べるのが健康的ですが…。
ということで、

「豚とホウレンソウの和え物」。
豚肉は炒め、ゆでたホウレンソウとゴマペースト、醤油、砂糖
少々などで和えました。


「ツルムラサキとオクラの梅和え」。
ネバネバコンビで、ゆでたツルムラサキとオクラを梅で和えま
した。


「万願寺唐辛子とシイタケの焼き物」。
万願寺唐辛子をフライパンで焼いて、お醤油やみりんで味付け
しました。冷蔵庫の残りもののシイタケを入れたら、小さすぎ
て崩壊気味ですｗ　ちょっととろみをつけてます。

コメント 4

万願寺とうがらし、ついこの間、京都出身のとんかつ屋のマスターがサービスで付けてくれたフライを食べました。美味しかったです。 旧東海道五十三次徒歩の旅は来週末、祇園祭りの真っ只中に京都・三条大橋にゴールする予定です。
by うっしい (2011-07-09 18:08) 

「豚とホウレンソウの和え物」。
間違いなく美味しいでしょう。
いやもう美味しいし。w
by alo-had (2011-07-09 18:18) 

暑い夏　乗り切りたいねっ♪
by ryon (2011-07-09 18:56) 

こんばんは！一気に夏になりましたね！
広島も相当に熱いです・・・
夏には、辛い物・冷たい物を交互に食べるのもいいかもしれませんね。冷たいばかりはお腹を壊すので・・・
トマト・オクラ・きゅうり・とろろ・ねぎ・のり・唐辛子・コチュジャン・キムチ・カレー・釜玉うどん・ジャージャー麺・タコライスなどがいいですね！
by hide502 (2011-07-10 20:41)