滋味 康月 滋賀 おいしい和食

京都の料亭で修行された板前さんは、どうも大阪ではなく滋賀でお店を出される
傾向があるようで、滋賀県のお店のレベルはムチャクチャ高いです。
ここも「草喰 なかひがし」にいらした方が作ったお店。滋賀県の草津にあります。

「ぐるなび」より

アラカルトができると言うので、1人ずつコースを頼むよりいろいろ種類を食べ
られるかなぁ…とお願いしました。一度にたくさん注文したのですが、コースの
ように1皿ずつ、適切な順番で料理を運んでくれます。

前菜。ホタルイカの燻製が、お酒にぴったり。


お刺身の盛り合わせ。


みすじのステーキ。


タケノコと鯛の子の炊き合わせ。


「なかひがし」のように、ここにもおくどさんがあります。


ですので、〆は絶対ご飯を食べないといけませんｗ

最初に「煮えばな」が出て来ます。


へしこなどの珍味が一緒につくセット。


おかわりは、おこげを。


どれを食べてもおいしいお店です。近くだったら、通いたい！

滋賀の八日市には、もともと日本料理の招福楼本店もある土地柄なので、滋賀の
方の舌は肥えています。恐るべし、滋賀！　移住しようかなぁ(^-^)。