八景亭2 滋賀

八景亭の夕食です。やはり池に面した、隣のお部屋でいただきました。




先付。
上から近江牛の煮た物、鮒寿司、鯛の子の入った玉子焼き、鮒寿司の漬け汁をまぶした
ご飯のコロッケ、蕗とゴボウの炊いた物。
この鮒寿司は、なかなか上等なものでした。でもこれを出すと、半分以上の方が残すそ
うです。もったいないなぁ。


鯉のお刺身。臭みゼロ。


「本日から」と梅の鉢を出して下さいました。季節によって、食器が変わるようです。


近江牛と野菜の炊き合わせ。


お猪口も梅柄。


おすまし。


鯉や山菜の天ぷら。


鰻の燻製。ムカゴや銀杏。




この一品がちょっと余分だったかなぁ。近江牛とネギの炊いたもの。
近江牛、やっぱり脂っこいです。


この後小さい鴨鍋が出たので、お肉はこれでよかったような…。




デザートのシャーベット。手作りだそうです。


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翌朝、あたりは銀世界。サプライズでしたが、本当にきれいでした。






朝ごはんです。関西ですねぇ。甘くない、大きな出汁巻き卵。


ダシがよくしゅんだ（染みた）、炊き合わせ。


琵琶湖の海老や魚の佃煮。


シジミの味噌汁。


そして雪は、どんどん降り積もったのでした。


おまけ。
帰りに、「埋れ木」で有名な「いと重」のひなあられをいただきました。