ぼっこうそば 水仙亭国分寺店 岡山 おいしい蕎麦

街道にあった、お蕎麦屋さんです。岡山はラーメン屋さんは多いですが、蕎麦店は
少ないです。「ぼっこう」って何だろう…と思って入ってみました。


「ぼっこうそば」には、天ぷら、とんかつ、けんちん、おでん、餃子…などの種類
があり、かなりなボリューム。中には蕎麦ソフトのようなデザート付もあり、とて
も食べられそうにないので、普通のお蕎麦だけをお願いしました。


出石蕎麦（城崎近くの蕎麦）的なものでしょうか？　段が重なっています。
「ぼっこう」というのは、「とても」という意味のようで、「ぼっけい」と同じな
のかな？

この標語「ぼっけい きょうてい その速度」は、「とても怖い」ということでした。


接客したのがバイトに入りたてのスタッフで、「これ、蕎麦の容器にツユをかけて
食べたらいいですか？」と聞いたら、「さぁ〜」と言われました。「じゃあ薬味の
容れ物にツユを入れて、蕎麦をつける？」とさらに聞くと、「それはまずいです」
とのお返事。岡山の方にとっても、あまり一般的なお蕎麦じゃないのかな（笑）。