ホテルEN2 兵庫

ENの夕食です。






・始まりの一皿　地元野菜のガルグイユ。
ここで、あれ？？？。これ、最近食べましたよね。
そうです「オーベルジュ豊岡1925」で…。なんとオーベルジュ豊岡1925の
経営元は、NIPPONIAでしたｗ。以前は違った気がするのですが、買収した
のでしょうか。




・前菜　新玉葱と蛍烏賊のコンポジション。


・スープ　但馬野菜のポタージュ。うわぁ、デジャブだ！


ここでギャルソン（カメリエーレ？）についに発見され、「豊岡1925にい
らしていた方ですよね」とトドメを刺されました。場所が近いので、系列店
をグルグル回るようです。恐るべし。

・お魚料理　本日の鮮魚と筍のカルタファタ包み焼き。




・お肉料理　但馬牛のグリエ　但馬野菜添え。


お肉をロースからフィレに変えてもらいましたが、これで＋1,800円でした。
やっぱりNIPPONIAは、ぼったくりです。


・デザート　苺とホワイトチョコレートのアンサンブル。


・コーヒー、小菓子。


チョコで描いたのは、竹田城だそうです。






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ENの朝食です。








お豆腐です。