秋の味 吹き寄せ弁当 松茸入り おいしい駅弁＆東京會舘

大阪に帰って来た後しばらくして、また東京日帰り出張でした。
東京に13時頃着かないとダメだったので、京都駅で駅弁を買いました。

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今回は2人で出張だったので、写真が撮れず、JR東海パッセンジャーズ
のHPから転載しました。「松茸入り」に、惹かれたんです、ハイｗ

このお弁当、京都限定なのかなぁ…と思ったら、東京から新大阪までの
「のぞみ」が停まる駅ならどこでも販売しているようです。ちょっとだ
け、がっかり。女子には量も適当で、おいしいお弁当でした。1,000円。

さてお弁当を買って京都駅のホームに上がると、なんと山陽新幹線が全
面的に止まっています。そのため乗り込むはずの列車は30分強の遅れ。
仕方なく、暑〜いホームで1時間待つことになってしまいました。
新幹線にはよく乗りますが、乗る度、何かトラブル起きますなぁ。以前
も、こんなにトラブったかしらん???

この山陽新幹線騒動で、中国地方からの出張者は東京に来ることができ
ず、東京の方はあせっていたようで、乗っている私に確認の電話がたく
さん来て、困りました。

皆の集まったのは、東京商工会議所。夕食は、東京會舘。
どちらも、レトロな建物ですねぇ。特に東京會舘からの眺めはよくて、
東京や有楽町の駅から近いのに、皇居があるせいで緑が多く、ホッとで
きる環境でした。


お料理はバイキングでしたが、おいしかったです。牛肉、マグロ、ブリ
などの材料持ち込みで特別な献立を作っていただいたので、普通のホテ
ルバイキングとは、ぜんぜん違いました。

話題になったのはこれ、「白い卵」。隣のは、プラムです。
そしてこれは、東京會舘のメニューではありませんので、念のため。


皆様、色の鮮やかな卵と鮮やかでない卵、どちらがよい卵かご存知でし
ょうか。答えは、どちらも同じ。単純に、飼料の中のパプリカ色素の配
合量によって色が変わるそうで、栄養的には一緒らしいです。
牛丼チェーンなどは、いかにもおいしそうにするために、色素をいっぱ
い入れてオレンジ色に。普通の卵は、コーンなどの輸入飼料が多いので、
黄色に。そしてこの白い卵は、飼料が国産のお米なのでした。
脂肪分が少なくて、ヘルシーな卵だそうですよ。1個100円！

コメント 7

お弁当が当たりだと一日気分がいいですよね。

持ち込みでバイキング、凄いですね～
素材がいいので美味しかったんでしょうね、
もちろん調理もありますが。
by kotobukimaru (2010-09-09 09:00) 

卵のお話、勉強になりました！
by お茶屋 (2010-09-09 09:58) 

へ〜、白い卵。。。なんだかケーキみたいですね
卵の黄身の色って飼料で変わるなんて知りませんでした
by ameya (2010-09-09 10:07) 

卵のお話。。。。興味深かったです。
お弁当。。。。あたりぃ～～ですね。
by ★まっと★ (2010-09-09 10:09) 

牛丼チェーンの色素の話。面白いですね（怖い話しですが）こういう話し聞けるから、スキ♪
by thisisajin (2010-09-09 17:27) 

マツタケ　たべた～い♪

秋になったら　松茸で一杯　いくぞ～
by ryon (2010-09-09 19:45) 

卵の黄身の色って、そうなんですよね。
最近、私も知りました。
濃い色は一見、栄養価が高そうですけどね。
by pomme (2010-09-09 22:58)