よこた本店＆片しぼ 兵庫 おいしい和食

揖保川沿いに面した「よこた本店」は、あなご寿司が名物です。


この日はオータムフェスで大量の注文を受けていたようで大忙し…。個人客には
対応しないと決められていたようですが、がっかりしている私を見たご主人が、
「1〜2人前だったら、そこにあるの、どれでも持って行っていいよ」と言って下
さり、ラッキーにもありつきました。そこにあるの…というのは、あなご寿司と
のり巻きがセットになったパックで、何十個も積み上げられています。すごい…。


1個600円なので、若干髙いかなぁと思いますが、名物なのでこんな感じでしょう。
ありがたく家に帰ってからいただきました。




そしてお昼は、町を廻った後に「片しぼ」というお店で食べました。
こちらは「梅玉」という、古い旅館の横にあるお食事処です。
この旅館、寅さんがロケに来たことがあるようで、店内に写真もありました。




煮麺御膳1,400円。最初に、ご飯とおかずが出ます。




しばらくして、にゅうめん登場。


播州揖保乃糸のにゅうめんは、食べ慣れた味です。
三輪の麺のような、固さや匂いはありません。最近たまたま三輪と竜野の街道を
交互に歩いていて、これもたまたま素麺や煮麺ばかり食べていますが、どちらも
さすがにおいしいですねぇ。それぞれの良さがあります。

「三輪の里 池側」の記事はこちら
「長谷路」の記事はこちら





そしてもう1つ、お店の名前の由来である「片しぼ」という珍しい竹があるそう
で、食後に見学させていただきました。


ピントが合っていませんが、これが「片しぼ竹」。梅干しのようにシワシワにな
っているのですが、これが「しぼ」というのだそうです。

コメント 1

ラブちゃ、一眼使ってるんか？
by solary (2013-12-17 08:30)